

Café d'exception, 100% Péruvien, variété Tipica et Catimor, cultivé a 1400m d'altitude et torréfié en France.
Le café vert est acheté par Aux 4 Coins du Monde aux producteurs de la région de Ichiquiato, Cusco. Il est ensuite acheminé en France et torréfié en petites quantités (20kg maximum) par notre maître
torréfacteur stéphanois M. Chauvet. La torréfaction claire "robe de capucin" permet de faire ressortir le meilleur des arômes de ce café de grande qualité.
Pour vous proposer un café d'une fraîcheur optimale, nous l'achetons vert et le torréfions au fur et à mesure des besoins.
Ce café exceptionnel vous est proposé sur notre site :
- en Grains, en paquets de 250g, 500g ou 1kg
- moulu en paquets de 250g.
Région: Ichiquiato, Cusco, Pérou
Variété : Tipica, Catimor
Altitude: 1400 m
Process: Lavé 36 heures
Profile: Café de spécialité note 83
Prix : 14,90 € les 250g soit 29,80 €/kg
Fiche technique
Café d'exception, 100% Péruvien, variété Tipica et Catimor, cultivé a 1400m d'altitude et torréfié en France.
Le café vert est acheté par Aux 4 Coins du Monde aux producteurs de la région de Ichiquiato, Cusco. Il est ensuite acheminé en France et torréfié en petites quantités (20kg maximum) par notre maître
torréfacteur stéphanois M. Chauvet. La torréfaction claire "robe de capucin" permet de faire ressortir le meilleur des arômes de ce café de grande qualité.
Pour vous proposer un café d'une fraîcheur optimale, nous l'achetons vert et le torréfions au fur et à mesure des besoins.
Ce café exceptionnel vous est proposé sur notre site :
- en Grains, en paquets de 250g, 500g ou 1kg
- moulu en paquets de 250g.
Région: Ichiquiato, Cusco, Pérou
Variété : Tipica, Catimor
Altitude: 1400 m
Process: Lavé 36 heures
Profile: Café de spécialité note 83
Prix : 14,90 € les 250g soit 29,80 €/kg